Apertivo

Volovanes rellenos y huevo escalfado

Ingredientes (4 personas) 1 berenjena mediana. 1 calabacín. ½ cebolla mediana. 2 tomates maduros. 4 huevos. 4 volovanes. Pimienta, pimentón…

Buñuelos de gamba

Ingredientes (4 personas) 16 gambas grandes peladas. 1 sobre de levadura. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de colorante alimentario.…

Tosta de setas y jamón

Ingredientes (4 personas) 8 lonchas de jamón serrano. 500 gr. de setas. 1 ajo. 1 guindilla cayena. Pan en rebanadas.…

Bocaditos de cangrejo

Ingredientes (4 personas) 5 palitos de cangrejo. Lechuga. Un trozo pequeño de cebolla. Mayonesa. 16 mini volovanes o tartaletas. Preparación…

Banderilla de tomate, jamón y queso

Con este aperitivo tan original hemos quedado bien en muchas ocasiones. ¡Gracias Blanqui! Ingredientes (8 personas) 12 tomates Cherry. 1…

Rollitos de salmón

Ingredientes (8 personas) 16 lonchas de salmón ahumado. Lechuga. Maíz. Cebolla. 2 huevos. Pepinillo. Mayonesa. Preparación Antes de nada coceremos…

Salchichas con jamón y queso

Ingredientes (6 personas) 8 salchichas. 8 lonchas de jamón york. 8 lonchas de queso de sanwich. 1 huevo. Pan rallado…

Delicias de queso

Ingredientes (8 personas) Tacos de queso (al gusto: manchego, queso azul, cheedar...). Masa brisa o para quiche. Albahaca. 1 huevo.…

Tartaletas de piquillo

Ingredientes (8 personas) 6 pimientos de piquillo. Bonito en aceite. ¼ cebolla. 20 tartaletas. Aceite, sal y vinagre. Preparación Cortar…