Milhojas de nata y frutos rojos

Milhoja de nata frutos rojos

Ingredientes

  • Una masa de hojaldre.
  • 500ml nata para montar.
  • Frutos rojos (al gusto, arándanos, frambuesas, moras…)
  • 2 cucharadas soperas de azúcar.
  • Azucar glass.

Preparación

Ponemos a calentar el horno a 220°C posición arriba y abajo.

Extendemos la masa y la cortamos en 6 rectángulos. Ponemos papel de hornear en una placa de horno y colocamos los rectángulos encima. Horneamos durante 15-20 minutos a 220°C hasta que veamos que han crecido y dorado.

Pasado el tiempo los sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Mientras tanto, colocamos la nata y el azúcar en un bol y la montamos (para que se monte mejor la nata debe estar muy fría).

Cuando los hojaldres estén fríos los cortamos por la mitad en horizontal con mucho cuidado para que no se partan. Encima de una de las mitades del hojalde añadimos nata y sobre esta colocamos los frutos rojos al gusto. Colocamos una nueva capa de hojaldre y volvemos a poner nata y frutos rojos. Por último, colocamos otra capa de hojaldre y decoramos con frutos rojos y azúcar glass.

¡Listo este postre sencillo pero muy vistoso!

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