Ingredientes (6 personas)
- 8 salchichas.
- 8 lonchas de jamón york.
- 8 lonchas de queso de sanwich.
- 1 huevo.
- Pan rallado mezclado con perejil.
- Palillos.
Preparación
Ponemos una loncha de jamón york en un plato, encima de ella una loncha de queso y por último colocamos una salchicha enrollándola con las dos lonchas.
Atravesamos la salchicha con 2 palillos para sujetar la envoltura.
Una vez hemos preparado todas las salchichas batimos el huevo y ponemos pan rallado en otro plato.
Empanar las salchichas (primero las pasamos por huevo y luego por el pan rallado) y freirlas en una sarten con un dedo de aceite.
Cuando estén doradas colocarlas en una plato con papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
Cortar las salchichas por la mitad y servir calientes.
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